Osmadvacetiletá Iryna z Dnipra je vedoucí směny v pražské restauraci. Má za sebou osm let zkušeností a do Hell’s Kitchen Česko vstupuje s klidnou hlavou a jasným cílem zvítězit. Stres ani tlak ji nerozhodí, vždy ví, co má dělat. Miluje řízení lidí. Vytrvalost považuje za svou největší zbraň a slabiny si nepřipouští. Chce sobě i ostatním ukázat, co v ní je.