Osmačtyřicetiletý Luděk z Liberce je šéfkuchař cateringu. Miluje argentinské grilování a v kuchyni nejraději ochutnává. Netají se tím, že je horká hlava a stres zvládá s obtížemi, ale už přes sedm let na sobě pracuje a chyby se snaží napravovat. V týmu je oblíbený pro svůj humor a poutavé příběhy. Do Hell’s Kitchen Česko vstupuje s cílem vyhrát, získat nové zkušenosti od Jana Punčocháře a posílit přátelské vazby. Za své přednosti považuje schopnost vnímat ostatní, slabinou je pro něj horší zvládání neúspěchu.